San Diego, 24 de noviembre del 2024 (Prensa Alcaldía). La Fundación San Diego para los Niños continúa la tradición de incentivar a los abuelos a participar en las distintas actividades relacionadas con las fiestas de Navidad, entre ellas, la preparación de las hallacas en el Centro Recreacional del Adulto Mayor Juan Pablo, y posteriormente disfrutaron del plato decembrino.
El alcalde del municipio San Diego, León Jurado Laurentín, destacó la participación de 25 adultos mayores que hacen vida en el complejo, los cuales llegaron temprano con el fin de activarse en la limpieza de las hojas, picar los aliños y preparación del guiso, para posteriormente hacer el trabajo de la envoltura y amarre hasta llevarlas a la cocina y esperar el tiempo prudencial para preparar la mesa y degustar en compañía de los amigos de la tercera edad.
«Esta actividad se ha convertido en una tradición para nuestros abuelos; ya son tres años realizando esta actividad; en tal sentido, agradecemos profundamente a cada una de las personas que realizaron los donativos para la preparación de las hallacas de los abuelos», expresó el alcalde.
Aseguró que la jornada del “hallacazo” funciona como una terapia para todos los abuelos, donde tienen la oportunidad de rememorar sus años mozos, compartir, bailar y realizar el suculento plato que se ha convertido en una tradición culinaria venezolana». Dijo jurado.
